Plat de côte Angus +- 400g fumé (12 heures) avec accompagnement chaud et saucesPlat de côte Angus +- 400g fumé (12 heures) avec accompagnement chaud et sauces
33.00€
Plat de côte Angus +- 400g fumé (12 heures) avec accompagnement chaud et saucesPlat de côte Angus +- 400g fumé (12 heures) avec accompagnement chaud et sauces
Back Ribs - "Soirs Uniquement"Back Ribs - "Soirs Uniquement"
Côtes levées d'Angus fumées (8 heures) avec accompagnement chaud et saucesCôtes levées d'Angus fumées (8 heures) avec accompagnement chaud et sauces
38.00€
Côtes levées d'Angus fumées (8 heures) avec accompagnement chaud et saucesCôtes levées d'Angus fumées (8 heures) avec accompagnement chaud et sauces
Demi Poulet FuméDemi Poulet Fumé
Demi poulet fumé avec accompagnement chaud et saucesDemi poulet fumé avec accompagnement chaud et sauces
24.00€
Demi poulet fumé avec accompagnement chaud et saucesDemi poulet fumé avec accompagnement chaud et sauces
BrisketBrisket
Poitrine de bœuf Angus fumée (16 heures) avec accompagnement chaud et saucesPoitrine de bœuf Angus fumée (16 heures) avec accompagnement chaud et sauces
32.00€
Poitrine de bœuf Angus fumée (16 heures) avec accompagnement chaud et saucesPoitrine de bœuf Angus fumée (16 heures) avec accompagnement chaud et sauces
Souris D’agneau FuméeSouris D’agneau Fumée
Souris d'agneau fumée (8 heures) avec accompagnement chaud et saucesSouris d'agneau fumée (8 heures) avec accompagnement chaud et sauces
34.00€
Souris d'agneau fumée (8 heures) avec accompagnement chaud et saucesSouris d'agneau fumée (8 heures) avec accompagnement chaud et sauces
À PARTAGERÀ PARTAGER
Pour 3 ou 4 personnes (buffet d'entrées compris)Pour 3 ou 4 personnes (buffet d'entrées compris)
L’épaule (Pour 3 Ou 4)L’épaule (Pour 3 Ou 4)
L’inévitable épaule d’agneau d’environ 1,600 kg, fumée (8 heures), avec accompagnement chaud et sauces. (quantité limitée, sous réserve de disponibilité)L’inévitable épaule d’agneau d’environ 1,600 kg, fumée (8 heures), avec accompagnement chaud et sauces. (quantité limitée, sous réserve de disponibilité)
99.00€
L’inévitable épaule d’agneau d’environ 1,600 kg, fumée (8 heures), avec accompagnement chaud et sauces. (quantité limitée, sous réserve de disponibilité)L’inévitable épaule d’agneau d’environ 1,600 kg, fumée (8 heures), avec accompagnement chaud et sauces. (quantité limitée, sous réserve de disponibilité)
Le Plateau GourmetLe Plateau Gourmet
Un plateau de 4 viandes parmi : Brisket, Demi Poulet, Short Rib, Back Ribs et Souris d’agneau, avec accompagnement chaud et sauces (peut varier selon disponibilité des viandes)Un plateau de 4 viandes parmi : Brisket, Demi Poulet, Short Rib, Back Ribs et Souris d’agneau, avec accompagnement chaud et sauces (peut varier selon disponibilité des viandes)
119.00€
Un plateau de 4 viandes parmi : Brisket, Demi Poulet, Short Rib, Back Ribs et Souris d’agneau, avec accompagnement chaud et sauces (peut varier selon disponibilité des viandes)Un plateau de 4 viandes parmi : Brisket, Demi Poulet, Short Rib, Back Ribs et Souris d’agneau, avec accompagnement chaud et sauces (peut varier selon disponibilité des viandes)
SMOKED SANDWICHESSMOKED SANDWICHES
Accompagnés de nos frites maison et salade coleslawAccompagnés de nos frites maison et salade coleslaw
Brisket BurgerBrisket Burger
Effiloché de poitrine de bœuf fumée (12 heures), fromage, tomate, oignons, saladeEffiloché de poitrine de bœuf fumée (12 heures), fromage, tomate, oignons, salade
18.00€
Effiloché de poitrine de bœuf fumée (12 heures), fromage, tomate, oignons, saladeEffiloché de poitrine de bœuf fumée (12 heures), fromage, tomate, oignons, salade
Accompagnés de nos frites maison avec un sirop au choix et une boule de glaceAccompagnés de nos frites maison avec un sirop au choix et une boule de glace
Chicken NuggetsChicken Nuggets
Assiette de 6 nuggets de pouletAssiette de 6 nuggets de poulet
15.00€
Assiette de 6 nuggets de pouletAssiette de 6 nuggets de poulet
